Ardbeg 1967 Signatory Vintage cask: 574

zapach: dojrzały, słodki, intensywny. Wiśnie w syropie, ciemne rodzynki, przesiąknięta Sherry dębina, mokra beczka, zatęchła piwnica, ocet balsamiczny, miód ze spadzi iglastej, leśne runo, suche mchy, słodka, mocna herbata, delikatny dym, przypieczone owoce, cukier stopiony na creme brulee. Tlące się drewno. 

smak: ciemne rodzynki, przesuszone owoce, wędzone śliwy, stara, zużyta skóra, stare, drewniane meble, pudełko mahoniowe a w środku długo już leżące bursztyny, olej do drewna, brązowy, jasny cukier. krówki karmelowe, wracają owoce... cytrusy, pomarańcze. Lukrecja, mokra dębina, ponownie gęsty, ciemny miód.

finish: długi, czekoladowy, lekko torfowy, rozgryzione pestki - gorycz, esencja herbaty. Słodkie rodzynki.

Piękny aromat i nadzwyczajne bogactwo smaku z nutami przypominającymi dzieciństwo. Miał to być pierwszy sampel dzisiejszego wieczoru. Będzie jednak pierwszym i ostatnim. Nie sądzę bym był w stanie znaleźć w szufladzie coś równie pysznego. Chwilo trwaj.