Ardbeg 1967 Signatory Vintage cask: 575

zapach: ekstremalnie intensywny, słodki w idealny sposób a jednocześnie bardzo leśny, żywiczny, ziołowy by za chwilę stać się morskim. Słodkie nuty wanilii, żółtych rodzynek, jasnego miodu łączą się we wspaniały sposób z delikatnym torfem, charakterystyczną dla wielu Ardbegów ziemistością, kamforą, ziołami i starym, rozsypującym się, drewnianym kutrem. Całość dopełnia tonujące wyraziste aromaty, słodkie mleko wyciskane z tubki, migdały w miodzie i waniliowa pasta. jest pięknie...

smak: potężny, słodko-torfowy, tłusty, gesty i oleisty. Z jednej strony słodkie cytrusy, czerwone pomarańcze zalane miodem a z drugiej strony żywiczność, ziemistość, słodko-gorzkie drewno i nuta palonej gumy. Trochę słodkich ziół i robi się coraz ciekawiej. Pieprz cayenne, słodka papryka, czerwone jabłka, rodzynki w rumie, stara skrzyneczka z przechowywanymi latami bursztynami. Wspomnienie dzieciństwa... Majsterszyk, chwilo trwaj

finish: bardzo długi, właściwie niekończący się. Słodycz już nie dominuje. Żywiczny, torfowy, zadymiony z cytrusami i bardzo przyjemnym starym dębem. 

absolutnie genialna, cudownie słodka z idealnie wkomponowanym dymem i ziemistością. Odpowiedni moment, idealnie ułożona... whisky wieczoru, miesiąca, roku.