Bunnahabhain 1979 BR - Whisky Live Taipei 2011 - Cask#1794

Zapach: bardzo intensywny z octem balsamicznym, przypalonymi powidłami, wędzoną śliwką i butaprenem. Próbują się przebijać rodzynki, tytoń, dojrzewająca suszona wołowina. Z czasem coraz mniej słodki, wchodzą kwaśne nuty sosu sojowego i soku ananasowego

Smak: słodki, oleisty, pieprzny. Dominuje słonawy karmel, czekolada deserowa, marmolady. Powracają powidła a czym dalej tym smak staje się coraz bardziej wytrawny. Pieprzny i kwaskowaty z nutą skórki cytrynowej.

Finisz: długi, gęsty, intensywnie pieprzny i cytrusowy, dymny