Caol Ila 1980 MM Bourbon / Barsac - Château Climens Casks

zapach: bardzo słodkie, waniliowy, gęsty i... śniadaniowy. Marmolada, przypieczony croissant z masłem, jasny, płynny miód. Dopiero za tym wszystkim pojawia się słodki torf, dym i spalona skórka chleba.

smak: słodki, pieprzny i dość kwaśno-owocowy. Sporo cytrusów, głównie cytryna. Wanilia ponownie. Trochę tanin z beczki i goryczki, która trwa do samego finishu

finish: gorzki, słodki z odrobiną soli i cytryn.