Caol Ila 2007 The Finest Malts - City Landmarks

zapach: nienachalny, morski charakter z przyjemną waniliową słodyczą. Żółte, słodkie owoce: melon, świeży banan. Biały cukier w kostkach (w kostkach jakoś inaczej pachnie? jakieś takie skojarzenie z dzieciństwa ;) )

smak: przyjemny, słodki z torfową, wyraźną nutą. Znowu słodkie owoce. Pasta waniliowa, ciastka maślane, cytrynowy lukier. Szczypta białego pieprzu. soczysty grapefruit i muśnięcie soli. Wiele tu się dzieje i jakże przyjemnie!

finish: długi. Znowu cukier, twarda brzoskwinia, taka mało soczysta. Pieprz. Zbożowe ciastka z nutą waniliową.

Młoda Caol Ila od nowego bottlera The Finest Malts za którym stoi Markus Bomba i Sebastian Horst. Polsko-Niemiecki projekt dwóch przyjaciół, który powstał z pasji do whisky. Wspieram nie tylko słowem ale i projektami pudełek i etykiet. Prawda, że ładne? :) Nie opakowanie jest jednak ważne. Sama whisky na prawdę się broni. Mimo młodego wieku torf nie gra pierwszych skrzypiec. Towarzyszy całej reszcie aromatów i smaków a dzieje się tu całkiem sporo. Przyjemny wieczór z ułożoną, smaczną whisky. Powodzenia Panowie! oby tak dalej.