Caperdonich 1994 Jack Wiebers Whisky World

zapach: wspaniały zapach słodkich, maślanych ciasteczek, takich posypanych cukrem, wyczuwalny jęczmień i syrop z wanilii, w tle dojrzałe, czerwone jabłka, po czasie coraz bardziej wyczuwalne. Piękny zapach!

smak: słodkie, suche pierniki, delikatny imbir przechodzacy w pikantne przyprawy, biały pieprz

finish: długi i ciepły, suchy na języku, w tle miód kwiatowy

Coraz bardziej zaczynam doceniac whisky leżakujące w beczkach po bourbonie. Zachwyty nad sherry oczywiście mają swoje uzasadnienie ale dobra beczka po bourbonie potrafi zdziałac cuda. Przykładem jest nie tylko Glenfarclas 1966 DD, którego dołożyliśmy do pakietu powitalnego dla klubowiczów The Taste Of Whisky Club ale także ten Caperdonich. Wspaniały zapach, głeboki smak i bardzo przyjemny finish. Brakuje jedynie trochę zlożoności. Wyczuwalne aromaty tłumią wszystko inne. Niemniej to piękna whisky. Cieszę się, że drugą butelkę wstawie sobie do kolekcji.