Hazelburn 2003 13yo Oloroso Sherry Casks

zapach: intensywny, słodki z nutą marcepanu w czekoladzie, toffie, rodzynek, pomarańczy, likieru cytrynowego, napoju wiśniowego. Pojawia się także "świeżość", mineralność charakterystyczna dla destylatu ze Springbank. Dochodzi odrobina drewna i alkoholu lecz nadal przyjemnie.

smak: gęsty, oleisty z przyjemną, lekką słodyczą, wanilią, mleczną czekoladą ale też elementami owocowymi: jasnymi rodzynkami, suszonym daktylem i skórką pomarańczową. Wchodzą przyprawy, biały pieprz, kurkuma. Alkohol w tle trochę przeszkadza.

finish: mleczna czekolada pokrywa język i trwa, przyprawy, nuty cytrusowe całkowicie zniknęły. Została delikatna, przyjemna słodycz.

Bardzo przyjemna whisky, idealnie nadająca się na tzw. daily dram. Lekka, łatwa z zaskakująco przyjemnym finiszem. Niezbyt skomplikowana lecz dająca po prostu przyjemność degustacji w chwili relaksu.