Oishii Wisukii 36yo Small Batch Blended Scotch Whisky Highlander Inn

zapach: sherry, ocet balsamiczny, lakier do drewna, suszone, ciemne owoce, zbutwiałe drewno, wilgotne leśne podłoże. Z czasem staje się coraz bardziej świeży, ziołowy, eukaliptusowy... 

smak: słodka, mocna herbata, bardzo oleisty, gorzka czekolada z chilli, suszone daktyle, figi, mokre drewno, przypalony cukier na creme brulee, odrobina wanilii. 

finish: długi, drewniany, herbaciany z echem przypraw.

Highlander Inn to hotel/pub legenda. Fenomenalne miejsce i rewelacyjny punkt do destylarnianych wypadów. Poniżej kilka zdjęć bo mnie na wspominki wzięło przy okazji ;)
Ta butelka to edycja wydana przez właściciela (Tatsuya Minagawa) w 2016 roku. 36 letnia blended whisky - nietypowa, pyszna i pięknie wydana.