Springbank 10yo Local Barley

zapach: Ciężki, gęsty, zbożowy. Czerwone owoce, leśne owoce, jeżyny, jagodzianka. Suszona wołowina na słodko ze szczyptą soli. Nuta wędzona i świeży orzech laskowy. Ciemny miód, suche daktyle. 

smak: Oleisty, gęsty, intensywny. Słodycz jednak trochę początkowo ulatuje. Ziemistość. Wędzony, zbożowy z przyjemnym, dość mocnym dymem. Owoce, soczyste, leśne jeżyny prosto z krzaka, miód spadziowy. Z każdym łykiem coraz bardziej mineralny, słodycz nieśmiało powraca. Pieprz i szczypta soli fajnie dopełniają całości.

finish: trochę osuszający, taninowy, dębowy z przyjemną słodyczą, echem zboża. Długi i przyjemny.