Springbank 1969 Adelphi Cask: 149

zapach: karmelowy, owocowy i przyjemnie słodki. Biały cukier, jodyna, szczypta soli i wilgotna skóra. Pojawiają się nuty dębu, zielonych, przełamanych łodyg, leszczyny. Aromatyczny tytoń.

smak: wytrawny, warzywny, intensywny i oleisty. Lukrecja dominuje i dopiero po chwili dopuszcza suszone owoce, skórę i esencję herbaty. Gorzka czekolada z wysoką zawartością kakao - kwaskowata nawet. Espresso. Przyjemna dębina, powraca skóra. Zwęglony chleb z grilla, którego gorycz płynnie przechodzi do finishu.

finish: długi, gorzki, kawowy, cukierki z lukrecją, dębowy.

Generalnie nie ma co świętować ale, że się napatoczyła akurat whisky w odpowiednim wieku... Także urodzinowo. Doskonale.