Waterford Bannow Island: Edition 1.1

zapach: oleisty, pieprzny, waniliowy z żółtymi owocami i przyjemną słodyczą żelków. Tak, żelki haribo - świeżo otwarta paczka. Przyjemnie choć zbożowo i młodo. 

smak: słodki, pikantny, waniliowy z gnijącymi owocami, winny, kwaskowaty, mokra dębina, pomelo, lukrecja.

finish: średni, soczysty, pikantny, pieprzny z wanilią, cukrem pudrem, gnijąca cytryną.

W porównaniu z Waterford Ballykilcavan: Edition 1.1 wypada lepiej, lecz oczywiście nadal młoda, ostra, jednak bardziej złożona i interesująca. Cieszy fakt, że butelki te nie stały się "inwestycyjne" warto więc obserwować dalsze edycje.